200 g Marzipan
80 g Puderzucker
40 g Mehl
1 Eiweiß
65 g gemahlene Mandeln
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Dann Kugeln formen und auf ein Blech setzen.

50 g heile Mandeln in Wasser legen, die Haut ablösen und in 2 Hälften teilen. 3 Hälften auf die Marzipankugeln legen.
1 Eigelb mit
1 EL Wasser mischen und damit die Kugeln bestreichen.
Bei 150° 15 min auf mittlerer Schiene backen.