(für 4 Personen)

3 Hähnchenbrüste in feine Streifen schneiden und in Margarine anbraten
200 g Schnibbelschinken mit Hähnchenstreifen braten.

Alles aus der Pfanne nehmen.
1 Becher Sahne
1/8 l Weißwein in die Pfanne geben und bei starker Hitze um die Hälfte einkochen.

1 Stiel frisches Basilikum
oder 1 TL getrocknetes mit Fleisch und Schinken in die Soße geben und mit
Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken.

375 g grüne Bandnudeln kochen., mit Soße und
Parmesankäse servieren.